Edellisenä päivänä oli kanaa ja riisiä ja sitä oli jäänyt tähteeksi. Leipää on myös, mutta se on käynyt jo kovaksi. Mitä näille pitäisi tehdä? Tässä on loistavat ainekset broilersalaattiin!

Tarvitaan:

• Broileria
• Riisiä
• Tomaatteja
• Ananaspaloja tai persikan paloja
• Salaattia

Krutonkeihin:

• Leipää
• Oliiviöljyä
• Suolaa
• Oreganoa (tai muita yrttimausteita)

Erota broileri luusta ja kuutioi. Kuutioi tomaatit ja revi salaatti. Laita kulhoon ja lisää muut ainekset. Sekoita.
Kuutioi leipä ja paista pannulla oliiviöljyssä. Lisää suolaa ja yrttejä makusi mukaan.

Jälkiruoaksi köyhät ritarit:

1. maitoa + muna + sokeria + vehnäjauhoja sekoitetaan
2. - tähteeksi jääneitä, jopa kuivuneitakin pullanlapasia kastellaan maitoseoksessa ja paistetaan pannulla voissa molemmin puolin
3. - päälle voidaan ripotella hieman kanelia ja sokeria tai sitten hilloa, kermavaahdon kanssa tai ilman.